為何精選投資至關重要
在當今複雜多變的金融市場中，投資者面臨許多挑戰，其中之一就是如何從眾多投資選項中挑選出最具潛力的投資目標。精選投資成為一種重要策略，幫助投資者有效應對這些挑戰。
首先，精選投資有助於投資者選擇最有價值的投資項目。專業的投資團隊通過深入研究和分析不同的投資標的，包括新興產業、高股息公司、科技前沿等，挑選出具有良好潛力的概念股。
這有助於投資者在眾多選項中找到最適合自己的投資方向。
其次，精選投資可以幫助投資者降低風險。分散投資是一個有效的風險管理策略，運用定期定額投資能夠將資金分配到不同的投資標的中，降低單一投資的風險對整體投資組合的影響。
這有助於投資者在市場波動時保持相對穩定的投資回報。
最後，精選投資有助於投資者節省時間和精力。專業投資團隊進行深入的市場研究和分析，為投資者篩選出最優質的投資選項。
這讓投資者不需要自己花費大量時間去研究市場，只需跟隨專家的建議進行投資，更加輕鬆和便利
總的來說，精選投資在當今金融市場中顯得尤為重要。這不僅有助於投資者選擇最具潛力的投資目標，降低風險，培養良好的投資習慣，還節省了時間和精力。
投資者應該重視這一策略，努力在投資中實現穩健的增長和長期的財富累積。
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我懂得了親情的珍貴 文/伍銘灝 小時候的我，不懂事，是在父母的溺愛下長大的；長大了的我，依然不懂得如何孝順父母。面對父母嚴厲的批評，我總擺出無所謂的樣子，還說他們是“母老虎”、“公花豹”。而就在今天，我深深地體會到了親情的珍貴。 今天上午，語文老師突然讓我們做游戲。同學們個個喜出望外，迫不及待地問老師：“老師，做什么游戲？” “你們等一會兒就知道了。”說著，老師拿出一張張紙，分發給我們每個同學一張，游戲就此開始了！ 首先，老師讓我們在紙上寫下五個自己最愛的人。我毫不猶豫地寫上了：爸爸、媽媽、奶奶、舅舅、舅媽。可沒想到的是，后面所發生的事情讓我們的興奮勁一掃而光，整個教室只有無盡的沉默、沉默…… 老師一本正經地說了一句：“現在，在這五個人之中，你必須選擇一個，把他劃掉，表示劃掉的人將不復存在。”頓時，我愣住了：該如何選擇呢？是媽媽將我帶到這多姿多彩的世上；爸爸總在我失敗時安慰我；舅舅、舅媽待我就像親子女一樣；奶奶的一針一線都是為了我。對了！我靈機一動，不是有好多人說我自戀嗎？我就把自己的名字寫上去，再劃掉就行了！于是，我把“奶奶”改成了我，又把“我”給劃掉。真心覺得這是一個好辦法。可是，讓人意想不到的是：這個游戲還未結束，老師讓我們將剩下的親人一個一個地劃掉，最后只留下一個親人。我十分無奈，只好劃掉舅舅、舅媽。 當只剩下兩個親人——爸爸、媽媽時，我實在無法選擇。爸爸和媽媽都是我生命中最重要的親人，我該選擇誰呢？此時的我真想選擇兩個啊！可是不行，必須劃掉一個。我的筆指向左邊，那是“爸爸”。要劃掉“爸爸”嗎？不行！爸爸總是在我失敗時安慰我；總是在風雨中接送我；總是在我任性時引導我……不！我不能劃掉“爸爸”。我又把筆移向右邊，那是“媽媽”，媽媽這么愛我，我要劃掉她嗎？不！冬天，給我披上棉襖的是她；夏天，陪我戲水的是她；白天，跟我玩耍的是她；夜晚，輔導我做作業的還是她。我不能沒有媽媽！我又把筆移向左邊，緊接著又擺了擺頭。最后，我閉上眼睛，點兵點將，劃掉一個人。睜開眼睛發現劃掉了“爸爸”，眼淚奪眶而出，不禁伏在桌子上哭了起來，心里暗想：幸好這只是個游戲。 我們終將會生老病死，與其在失去后后悔，不如好好享受和親人待在一起的時光。失去親人的滋味真不好受，我們不能選擇陪伴親人的長短，但卻可以珍惜現在相處的時光！ 親情花 文/蘇錦秀 18年前，因家庭瑣事糾結，心高氣傲的我拖兒帶女搬離了婆家狹小的祖屋。在先生的勸說下，18年后，我心不甘情不愿地搬回祖屋與婆婆同住。有前車之鑒，我冷面朝天，一副與婆婆老死不相往來的姿態，可隨后發生的幾件小事，卻讓婆婆真正地走進了我心里。 我剛學會騎電動車，有次要帶一個很大的塑料整理箱出門辦事，車前放不下，車后不能綁，我急得束手無策時，婆婆突然拿過我手上的箱子，倒轉箱口往后備箱上面一扣，穩如泰山！久居深山的母親托人捎給我一些花苗，我想給院子里新栽的花苗弄一個遮擋陽光的物件，卻想不出好的辦法。第二天陡生高溫，下班回家后，卻見我的花苗住在了“新房子”里，花苗的模樣還新鮮著呢。“新房子”的三根梁是三根竹棍，一端用繩子一捆為頂，另一端的三棍叉開插進泥土里，一個廢棄的紙盒倒扣在竹棍頂端，遮擋強光。我第一次對婆婆笑了笑，這些讓我無可奈何的日常難題，總能被婆婆輕而易舉地解決，雖然婆婆目不識丁，生活智慧卻勝過我這個驕傲的讀書人。 人都說，家有老，是個寶。上班時，我再不用擔心刮風吹丟了晾曬的衣物、急雨淋濕了陽臺上的棉絮……我常常在超市給婆婆買些吃的，教給婆婆那些她沒見過的水果怎么吃，沒喝過的速溶豆腐花怎么沖泡……每天晚飯后，我會盡量陪婆婆閑聊一會兒，婆婆說她兒子小時的一些趣事，我說我兒子性情如何乖巧。我們相互比較兒子的時候，我便趁機向婆婆告狀，這些年來，她的兒子曾如何如何欺負過我……婆婆溝壑縱橫的臉，就笑成了一朵燦爛的菊花。 我和先生別扭上了，因書房之爭。我想把向陽的、視線開闊的那間房子裝修成書房，先生卻要做臥室……做室內裝修的小叔子，兩天的敲敲打打就新做了三組高大的書柜，婆婆對詫異的先生說：這間房里再擺不下床了，隔壁房做臥室吧。先生郁悶，我卻樂了，我這開心，是婆婆給的。 秋天的午后，婆婆穿著我給她新買的羊毛衫在院子里閑坐，幾個剛到的婆婆說，真好看，好貴吧？婆婆幸福而驕傲地扯著嗓門答，武漢的大商場買的，好幾百塊錢哈，兩個鹿的名牌呢！其實我告訴過婆婆，雙鹿羊毛衫我是換季促銷時兩折買的。婆婆們又問，你家院子里這片新開的花兒真好看，叫啥花啊？婆婆答不上，我趕緊把頭伸出窗外：這花兒叫“親情花”，一年四季都開花呢！ 是的，親情花！是婆婆的智慧和慈愛，融化了盤桓在我心里18年的隔閡和堅冰。親情是最好的營養品，滋補著我的幸福生活。而親愛的婆婆，你就是開在我心里的永遠的親情花！ 親情無價 文/劉君胡林芳 年前，長期的勞累和突襲的風寒一下摧毀我還算牢固的“防御系統”，感冒如山洪般爆發，一發不可收拾。頭重腳輕，四肢乏力，氣短胸悶，干咳不已。好不容易熬到放假，回到家，倒頭就睡。 第二日，人精神了許多，但咳嗽仍未消停，并有愈演愈烈之勢。到了藥店，買了止咳藥和消炎藥，吞服幾日，癥狀有所緩解，可咳嗽如同一個頑皮的孩子，時不時從某個角落冒出來，在喉嗓間撓上幾下，讓人不得不痛快淋漓地咳上幾嗓子。時斷時續的咳嗽，讓母親焦灼不安，說是怕我咳成肺炎，催我去打針。生來對醫院有排斥心理的我，自然是不以為意，心想再撐幾日應該無礙。 晚上，母親突然想起了一個偏方，用姜蒜煮水洗腳。滿滿的一鍋水，漂浮的姜蒜，一陣陣辛辣的味道刺激著鼻腔。母親囑我趕快把腳浸泡水里，一邊蹲下身子，左手握著腳踝，右手抓起姜蒜，在我的腳掌反復用力擦拭。隱約間，一股溫熱的暖流自腳掌流入心間。一番擦拭之后，母親拿來一條毛巾，覆在我的腳背，將整個腳盆遮蓋起來，回旋的熱氣在逼仄的空間游竄，我的心裊裊地騰起一股熱力，彌久不散。望著年過六旬的母親微漾的笑意，聽著她絮絮的念叨，我仿佛重溫兒時生病躺在母親懷里的那份溫馨——平淡卻又讓人回味無窮。 翌日早上，母親變戲法似的端出一盤冒著熱氣的橙子。我詫異地望著眼前一瓣瓣盛開的橙子，一旁的母親卻一個勁地催促我趕緊趁熱吃。我拿起一瓣，嘗了一口，甜中帶咸。正疑惑著，母親笑著說：“用鹽蒸甜橙，治干咳最有效。快吃，快吃！都吃了！”我默默地品嘗著這獨特的“美味”，不敢辜負了眼前這一盤盛開的橙子，因為其中飽含著一個母親多少殷切滾燙的期望啊！ 隨后的幾日，川貝蒸梨、川貝煎羅漢果……只要是能想到的“靈丹妙藥”，母親總是不厭其煩，樂此不疲。正所謂兒行千里母擔憂，兒咳聲聲母焦心。在母親眼里，孩子是永遠長不大的，是一生永遠的牽掛！即使再平凡的母親，也會給孩子最厚重、最偉大的母愛！ 感謝感冒，它折磨著我的身體，卻也在我的內心深處鐫刻了四個不朽的大字——親情無價！ 親情伴幸福前行 文/王艷 2014年11月13日午休時間，弟弟的一個電話猶如晴天霹靂，打破了這個家的幸福與寧靜，爸爸被車撞了。我當時就慌得站不住，拼命地往弟弟那里跑，爸爸的具體情況還不知道，只是電話里聽到了救護車的聲音。 到醫院時，我又一次慌了，爸爸頭上一層層的全是紗布，額頭上縫了很多針，身上兩處骨折，插著尿管，吸著氧氣，用著血氧血壓心率監控儀，手腳都被用紗布綁在病床上。醫生怕他醒不過來，讓我們隔一會兒就叫叫他。就這樣握著這只為我們辛苦半生有少許干燥裂紋的手，直到清晨。后勤的大爺剛進來做衛生，爸爸就突然動了一下，口里吐詞不清，但我聽出是“我要起來卸尿素”。我淚如雨下，心酸、心疼，往日里天一亮，爸爸起來出攤，媽媽打掃門口至花壇的地面。但我又是欣慰的，爸爸有意識，是在給我們傳遞信號。我一定要堅強，不僅要照顧好爸爸，更要成為媽媽的依靠和精神支柱。 我買來早餐，大口大口地吃，食不知味，但我需要能量。我告訴媽媽這是一場持久戰，媽媽終于吃了出事后的第一口飯。那個早上，來了好多人看爸爸，我和弟弟里里外外地堅強著，不能也沒時間哭。第三天，爸爸還在危險期，媽媽急出了病，兩次急診，一次門診，虛弱的她一下子成了一個小老太太，我和弟弟在急診和住院樓來回跑，等媽媽打上針，跑回去照顧爸爸。 第五天，我用勺子滴了一滴溫開水在爸爸嘴唇上，爸爸居然動了動嘴，興奮的我跑去買了豆漿和阿膠口服液，就這樣每天記錄著爸爸的進步與變化，也記錄著全家的希望。第十天，爸爸終于睜開眼睛，能認識人了，但記憶又是有限的。醫生每天查房問他吃了什么，總是回答“稀飯、包子”。我笑說，“老王，我們給您吃的遠比這個好。” 那些日子，弟弟每天給爸爸刮胡須，我學會了剪頭發。 如今，八個多月過去了，出院時他還只能扶著床站一站，現在已基本康復，甚至能做點小生意了，這就是希望……我的老王一定能恢復如初！ 我要特別感謝婆婆，不能聞羊肉味的她卻每次給爸爸帶羊腦，羊肉湯，給我們做各種吃的，送豆漿機和各種干糧，白天黑夜幫著我們照顧爸爸，再臟再累也在身邊，這才是真正的一家人，也是我的福分。 親情是樹，每個人都是它的一條根，讓它吸收營養永葆青春；親情是河，每個人都是它的一條支流，讓它永不干涸澎湃向前；親情是火，每個人都是它的一根木柴，讓它永不熄滅溫暖四方。 2015，讓我們更努力，讓我們攜起手，讓親情伴幸福前行！ 變的是模樣不變的是親情 文/郭蕾 每張照片都有其背后的故事，我愿說給你聽。 時光匆匆，轉眼間，整整20年過去了。我和表姐于1995年在禹城市徒駭河邊照的這張照片，左邊是我，右邊是我表姐。 記得當時是正在上大學的小姨，借同學的相機，給我倆照的這張像。我到現在還對當時的情景記憶尤深，我的心情既緊張又激動。瞧，那時的我，手激動的不知道往哪放。 那時的我們，簡單而單純，天真活潑。玩是孩子天生的秉性，由于我們都是獨生子女，歲數又相當，經常鬼混到一起。去別人家去摘他家的花，到河邊釣小魚，這張照片正是把我們從河邊叫回來，照的一張。 照完后，還挨了一頓說，不讓我們再到河邊去玩，怕出危險。我們就是現在流行所說的“熊孩子”，那時的我們天不怕地不怕，組織小伙伴們成立游擊小分隊，專門到徒駭河邊果樹林去偷蘋果。 有一次因為蘋果林剛澆地，我去偷蘋果，結果被陷入泥里，拔不出腿來，嚇得嗷嗷大哭，最后還是看果林的阿姨把我抱出來，不僅沒有說我，還給我好幾個蘋果。現在想想，是這么多愛我的人保護了我的童年，讓我現在回憶起來，滿滿的幸福。 20年過去了，我和表姐儼然都已經成了大姑娘。我如愿以償的考上公務員，有了一份安穩的工作。表姐則繼續深造她的學業，在北京中國地質大學念研究生。我們時不時通個電話，聊聊家常，聊聊專屬女生的小秘密，保持著20年前那份感情。變的是模樣，不變的是親情，愿我和表姐，都有一個前程似錦的未來，都有一個平安喜樂的人生。 >>>更多美文：好文章
新年之際，爸媽照例開始詢問想帶哪些家鄉吃食來滬，米粉是我最垂涎的，冬季氣溫低易保存，朝發夕至可飽口福。 一碗熱騰騰的米粉是大多數湖南人一天的開始，它既可當正餐也能抵夜宵。他鄉的米粉寬窄厚薄總是差強人意，或許這就是對家鄉味道的偏執。《舌尖上的中國》導演陳曉卿對湖南米粉推崇備至，在《兩家湖南米粉小店的北京故事》一文中甚至為米粉作了一首三行詩，雖有些江湖氣但也接地氣。 其實即便在湖南，也難有一碗米粉可以一統湘江東西，學生時代我曾與常德同學就米粉正宗是圓是扁爭執不下，這關乎兩個粉派的尊嚴。長沙附近以扁粉為主，常德湘西等地以圓粉為主，也有很多米粉店兼賣兩種。一碗榨菜肉絲扁粉加個金黃的荷包蛋是我的標配，而我的常德同學最愛的是一碗紅彤彤的牛肉圓粉。關于米粉，兩人楚河漢界。 扁粉圓粉都是將大米浸泡后磨成米漿蒸熟成粉，但制作工序上有大差別。扁粉是將米漿盛放在刷了薄油的竹制大簸箕或鋁制籠屜中，一張張蒸熟后晾曬至七八成干后，再切成半指寬。扁粉稍煮片刻即熟，輕薄雪白入口即斷。圓粉則是將整團米漿瀝水后蒸熟，再放入壓粉機壓成細長條狀放入沸水煮熟，圓粉比扁粉稍有嚼頭。做好的米粉條送到粉店，鮮米粉保質期也就一兩天。 米粉本身是清淡無味的，全靠湯頭和蓋碼來決定味道。長沙米粉多以筒子骨熬湯，原汁原味，蓋碼則豐富多彩，葷可紅燒牛肉或排骨、爆炒肥腸或腰花等，素可香菇青菜、酸豆角筍絲等等。常德米粉的牛肉、牛雜、牛腩系列聲名遠播。此外，還有郴州的魚粉、懷化的豬腳粉鴨子粉。店家桌上還有各種小菜碟，剁辣椒是必需的，辣蘿卜、酸豆角也不可少。正如湖湘方言十里不同音，一方米粉養著一方人的味蕾，近乎頑固。 米粉可做湯粉也可做拌粉炒粉，花樣更是繁多。我愛吃湯扁粉，爸爸愛吃炒扁粉，且要放大把大把的香菜，涇渭分明。買來鮮米粉的老媽直言一粉還得兩做，爺倆真難伺候。如果碰到她輸了麻將心情不大好時，我和爸爸可不敢提要求，湯粉可，炒粉亦可，有粉即可。滬上求學時放假回家必得先吃上一碗米粉才能痛快，有時就在火車站附近隨便一家小店也能將胃安穩妥帖下來。 南粉北面的中國美食地圖還有許多和米粉形似而味遠的遠親近鄰，比如廣式河粉、云南米線和桂林米粉，但粉的口感和湯底差別巨大，真是千粉千面，其中味道只有嘗過才懂得。我極愛扁粉卻難吃到地道的，同事每每看到滬上美食頻道的米粉店便推送鏈接給我，它們各有特色，或主打古老的石墨米粉，或專攻湯底的熬制，價格也是翻了三四倍，雖極盡精致卻仍舊比不上家鄉街頭巷尾的小店，乘興而去多半是敗興而歸，只能期待春節時媽媽親手做一碗米粉以解鄉愁。 >>>更多美文：情感日志
薩奇馬逝去了幾個月，我的小心臟還時常顫顫擻擻，我懷念冬日的暖陽，沐浴 美好的陽光。 晨曦，我一般起來較早，那時太陽還剛露白，小鎮的高樓投下陰冷的樓影，寒冷的 晨風刮過來，人們圍起了毛巾，裹緊了大衣。公路倆旁原野鋪上一層銀色的白霜， 農貿市場、新大街市場早已喧囂、熱鬧。小麻子包子鋪煙霧繚繞、熱氣騰騰，小麻子 包子優點，個大、肉多、味香，所以附近的鄉鄰都來購買，他們為晨曦增添一絲溫暖氣氛。 當陽光照射新大街，大街鋪滿了明媚，門店攤位在陽光蘢罩下和諧、燦爛。溫暖的陽光，攘 攘的人群，買賣還價聲音夾雜一起此起彼伏。 正興診所是我單位的顧客，此時陽光正好照進診所，和平醫生不僅為人和藹，而且始終面帶 微笑，他的微笑，猶如冬日的暖陽撲面而來，他總是笑迎八方的顧客，以精湛的醫術技藝和 真摯的服務，醫治了一個又一個病人。為鄉鄰排憂解難，為顧客消去病疼，獲得人們一致的稱贊。 建強診所也是我單位的一位顧客，建強年輕有為，醫術精湛，善長內外科一把抓，老婆管理婦產科，生意為人仁意，轉眼生意紅紅火火、蒸蒸日上，他是年輕醫生的姣姣者。建強診所如今 氣勢非凡。我時常給他們送藥，回到單位正好下班。 正午的時光，母親和鄰居們一般在門口曬太陽，正午的陽光好溫暖啦，照在人身上舒服、暖暖的，母親的眉間皺紋舒展了，因此她的病情好幾年未發。我的臘梅和金銀花正在盛放，屋檐的冰掉已溶化，陽光似透過罅隙照進我心里，撒落一地閃閃金光。 簡單的陽光讓我回憶少年時光，陽光下我穿過水陽江畔，江面波光波光粼粼，陽光下一面鏡子 清澈、反光。幾株香椿挺直脊梁如將軍，白樺樹碧直、矗立，挺直了腰桿，它們如士兵列隊相迎，走過老街，陽光撒在門濫，陽光撒在臉上，陽光撒在彎彎曲曲的石板路上，石板路锃亮、幽長，扎羊角辮的女孩走過，小伙子似一陣風。母親坐在攤位上，正好看見我，她慈祥的笑暖暖陽光一般，我忘記這正是經年溫暖的愛，沒有比愛溫暖，更舒心的了。 母親中午無事，不是給我準備做新棉襖，就是納鞋底，或者給鄰居做鞋墊，納鞋底很耗心血的，鞋底很難做，需要先打眼，然后一針一線穿過，母親的新鞋很溫暖，也滿是幸福。 母親給我做中山裝，那是一生第一次穿中山裝，當然引以自豪，只是母親身體不佳，給別人很少做。 中午我享受父親給我做的，瘦肉元子汆湯，煎雞蛋，家常豆腐等，吃完飯賞閱讀者，讀者一首【深邃的眼睛】始終忘記不了，你的眼睛/似一首詩/她似跳動的音符，你的眼睛/似遼闊的海岸線/我欲擁抱迷人的海岸線，你的眼睛/似深邃的大海/我欲溶入那深邃的藍色------ 薩奇馬逝去的幾月后，我做了一個夢，我夢見可怕的薩奇馬，把房屋掀翻，泥石流把道路沖垮，把橋梁沖走，把村莊陷入可怕的絕境。我怕親人離我而去，等我醒來只是杞人憂天。 時光荏苒，光陰似箭，無數個冬日來了又去，來的人很多，去的人很多，溫暖的、薄涼的 自知。惟有冬日暖陽時時懷念。 >>>更多美文：情感隨筆
母親在織布機上忙著織布的時候，我五六歲，正是黏人的時候。母親隨手丟給我一團亂頭線，要我把線接起來，纏成線蛋兒，說是將來有用。這其實是她嫌我總打擾她干活打發我找的由頭。 織布機就在老宅臨街高大寬敞的廈房里，母親坐在織機前，左一梭右一梭，哐里哐當，織機有節奏地唱著歌，我坐在門檻上，安靜地接線頭。小鳥在枝頭嘀哩嘀哩地唱，小貓爬上了墻頭，棗花簌簌落了一地……我只沉浸在把一團亂頭線理順的過程中。時光安心，美好得像一幅畫。 我纏成的線蛋兒最終也沒派上用場。 進入更年期，發現自己常常焦慮得厲害，先是用寫養心小文的方式釋放自己，自我調節。最近，又重拾起少年時的抄書，每日抄得不多，一首帶譯文的古詩，或是一兩段自己喜歡的散文。 在快節奏的現代生活中，很多人喜歡慢節奏的喝茶、垂釣、散步，我心臟不好，睡眠質量也差，不能喝茶水、酒及咖啡，日常只剩下白開水了，可是最近明明嗓子很干，水在嘴里卻覺得難以下咽。想到功夫茶的聞與品，我開始在抄書的間歇喝我的功夫白開水。 功夫白開水重在“功夫”，找來小茶盅，飲一口含著，再慢慢一小口一小口咽下，然后續水，讀書，寫字。文字讀得不多，僅是小小的一段，甚或一句，便抬起頭沉思，思想的時間比讀的時間還長。抄寫的是剛讀過的文字，不求多，只求緩，不能急躁，雖寫得不夠好，卻一筆一畫用心用力。 仔細算來我讀書并不多，倒是思索的時間長了，一句一思，一段一思，一篇一思。現在有了功夫白開水，思考的時候就翹起蘭花指，來一口，慢慢啜飲。功夫白開水有茶的意境，卻又至淡至純，比茶更多了一份留白與透明。 功夫白開水也好，讀書寫字也好，于我來說，只是為了讓一顆浮躁的心安靜下來。 不知道當年喜歡理亂頭線的心性對我成為律師有沒有幫助，我的生活之中卻處處充斥著這種浪費時間與虛度時光，追一場很狗血的電視劇，玩最低級的游戲…… 那日讀書，讀到梁文道的話：讀一些無用的書，做一些無用的事，花一些無用的時間，都是為了在一切已知之外，保留一個超越自我的機會。人生中一些很了不起的變化，就是來自這種時刻。 突然有些欣喜，終于，為自己的虛度時光，找到了哲學境界的依據。 >>>更多美文：散文隨筆
有位老友多次表示，練書法，他只練一個字“福”。篆書、隸書、楷書、行書、草書，而后發展至在古碑古帖中尋找各種“福”字。朋友們望著他家幾十平方米書房中，張貼的是各種大大小小、形態字體各異的“福”，幾乎就是一道亮瞎眼的風景線。中華民族對于“福”字的情有獨鐘，那是深入骨髓的。中國紅的宣紙上，盡情肆意地潑墨揮毫，寫的不僅是字，更是心中對五味雜陳人生的理解，是心中對美好生活的不倦向往追求。 伴隨著《軍港之夜》的優美旋律，我出生在美麗的海港城市湛江。椰林樹影、水清沙幼，在溫暖舒適宜人安逸的環境中度過了童年、青少年。高中畢業后到了廣州求學，心心念念的全是家鄉的美食。生蠔、海鮮、白斬雞、牛雜……魂牽夢繞。 家鄉的味道是濃濃的鄉愁，不經意間躍上心尖，伴隨著淡淡的傷感。 每年寒暑假，我回到曾經熟悉的海濱城市時，卻發現對她都是陌生的，因為她總在變，變得越來越美，變得我每次都認不出來。唯有一樣沒變，就是牛雜的味道。 每次回湛江，我總喜歡和同學邀約，排排坐在霞山湛新市場的牛雜大排檔，狼吞虎咽地大嚼牛雜，操著一口熟悉的鄉音，兒時的親密無間瞬間重返，喚醒味蕾中久違的細胞，分享著這些年大伙成長中的所思所想、酸甜苦辣，眼中閃爍著幸福的淚花。 說起牛雜，有段充滿魔幻色彩的牛兄弟傳說。湛江湖光巖一帶，很久很久以前是沒有湖的，住著幾十戶人家，男耕女織，逍遙安定。某天晚上，白牛從天而降，無知村民擒之殺之食之。白牛不是普通的耕牛，而是天宮下凡的神牛。當晚，天崩地裂，村莊淪陷，被湖水淹沒，形成了如今的湖光巖。善良的老嫗深知為報應，于是取來牛雜，加入各種藥材、配料以瓦缸燉煮，寓意藥療白牛元神，祈禱蒼生平安。老嫗制作牛雜的做法從此在當地廣為流傳，世代口耳相傳的。 新鮮的牛雜、珍貴的藥材、上乘的刀工，配上秘制的醬料，小小炭爐慢火熬制，客人邊咀嚼邊感受藥材飄香。同學黃勇是這里的常客，與眾不同的是他最愛這里的勁辣級的辣椒醬。一勺一勺的辣椒醬，似乎不是來品嘗美味牛雜的，而是專程沖著辣椒醬來的。富態的女老板笑嘻嘻地說，喜歡就好，多吃多吃。牛肚、牛百葉、牛腸、牛肺、牛筋……讓人吃著碗里的想著鍋里的，回味無窮。看著腰間掛著個輪胎的老同學，我不忘調侃一番，吃貨一枚。 在廣州打拼10多年，兒時的玩伴個個都成家立業了，但湛新市場的牛雜聚會從未中止過。站在天河城后的牛雜店前，望著遠處高聳入云的小蠻腰，我時不時過過嘴癮來碗牛雜，無論如何，始終找不回湛江牛雜的感覺，即便門面裝潢再好，宣傳攻勢再兇猛。常言道，酒是故鄉醇，在我心中，牛雜是故鄉的好。 >>>更多美文：美文閱讀
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